體驗經濟下，咖啡館已經變爲改造實體經濟最常用的載體，今天要跟大家分享的就是兩個成功將美食、藝術與零售結合在一起的咖啡館改造項目，來自印度和日本。

　　workshop inc.打造的這個咖啡館項目(project café)是一個新鮮而又充滿活力的空間，成功地將美食、藝術與零售商品融合在一起。這個多功能的空間將餐飲作爲一種催化劑，成功地將範圍從藝術家與設計師們擴大到普通的百姓。workshop inc.選擇將內部的裝飾打造得自然而又獨特，這是爲了突出空間中所展示的不斷變化的商品。這裏的所有東西，包括傢俱、餐具、亞麻製品以及藝術品都是用來出售的;這個空間不僅僅是一個用當代的各種商品美化裝飾的咖啡館。

　　精雕細琢的壁龕是用來擺放藝術品與商品的

　　這間咖啡館選擇在位於印度艾哈邁達巴德市的一棟破舊小屋裏，這棟小屋主要由幾間小巧而又相互分隔的房間組成的，將其打開之後實現了一種物理與視覺上的連通之感。獨立的牆壁安裝上白色塗漆的鋼筋架後用來展示商品。咖啡館內的每個區域都給人一種調皮活潑之感，同時還有着屬於自己的特別之處。網格式的金屬天花板可以用來展示需要懸掛的產品，打造出了一種這間咖啡館獨有的靈活適應性。

　　每個空間都有屬於自己的別具一格的傢俱;是與不同的藝術家合作設計的牆壁

　　零售商品的展示

　　將傢俱擺放在中間，可以保證人們能夠在四周靈活的移動

　　用鋼筋條來打造多變的展示框架

　　休閒的休息廳

　　室外的設計

　　地面的設計

　　由ON design設計的咖啡館，同時也是一家北歐雜貨店 攝影師：koichi torimura 所有圖片均由 ON design partners 提供

　　日本工作室 ON design partners設計了FIKA，一家位於一個安靜的東京居民區的咖啡館，同時也是北歐小商品商店。商品的主人們每天都使用他們擺放在一個兩層樓高大型貨架上的待售商品，商店和咖啡屋因此不斷融合，形成一個整體。這個結構的正面上裝有一塊大玻璃，路人透過玻璃能夠看見貨架上的商品，房子分三層，兩層樓高的入口通往一樓小廚房。二樓庫房裏，休息區採光非常好，還留有私密而優雅的榻榻米空間，但更多的私密空間其實在地下室。

　　房子還出售北歐小商品

　　房子東面是兩層樓高的貨架

　　貨架上展示着待售商品，其實他們的主人還常常用着

　　一樓的一個小廚房

　　二樓是帶有小榻榻米的私密空間

　　建築物的屋檐下是頂層庫房，沒有留更多閣樓庫房，但採光非常好

　　建築物的正面設計了以面大玻璃，吸引潛在顧客

　　夜色中的FIKA/

　　平面圖

　　佈局圖/1樓

　　佈局圖/地下室

　　佈局圖/2樓

　　手繪圖，展示房屋的空間佈局