埃塞俄比亞Ethiopia咖啡豆特點 摩卡耶加雪菲咖啡風味 酸味咖啡豆

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-20 07:05:55

埃塞俄比亞Ethiopia咖啡豆介紹：

產地：埃塞俄比亞Ethiopia
烘培方式：City Roast
等級或品種：Djimma
特性：1.口感：微甜帶柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圓熟味其獨特之甘，酸，苦味極爲優雅。
2.香味：濃郁的果香及草腥香。
3.視覺：豆顆粒較小且豆色不均勻。
 
摩卡耶加雪菲Mocha yirgacheffe
 
來自於咖啡的原鄉埃塞俄比亞，摩卡耶加雪啡Mocha yirgacheffe在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名，希有的水洗優質阿拉比加種咖啡，適合各種程度的烘焙，完美地呈現出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡難以比擬的高檔咖啡。此種咖啡具有獨特香氣，類似花茶及檸檬皮的香氣，中度烘培具有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，爲非洲地區極具代表性的水洗豆。
 
產地：埃塞俄比亞Ethiopia
烘培方式：Fll City Roast
等級或品種：Yirgacheffe
特性：1.口感：豐富多變有柔和的酸味。
2.香味：具有獨特類似花果的香氣。
3.視覺：豆型雖小但硬度高漂亮完整。

 
 
 
 

2019-11-25 13:00:17 責任編輯：未知

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