在這篇文章中，您可以發現印度尼西亞咖啡的豐富歷史，瞭解印尼咖啡的生產情況，體驗每種獨特的
印度尼西亞咖啡，也許可以鼓勵您的味蕾嘗試用大便製作的咖啡。是的，大便。
印度尼西亞咖啡的歷史
17,18世紀，荷蘭人在殖民統治期間將咖啡引入印度尼西亞。
荷蘭殖民軍隊，在泗水，ca1930
1969年，一批阿拉比卡咖啡種子被送去測試土壤。然而，由於洪水，咖啡植物沒有成熟。
1699年又發送了第二批苗木。全國各地的植物開始蓬勃發展，並於1711年首次向歐洲出口咖啡。
印尼迅速成爲全球出口咖啡的主要國家。到目前爲止，阿拉比卡咖啡主要從阿拉伯和埃塞俄比亞運來。
從今天開始，咖啡業在印度尼西亞的經濟中佔有相當大的份額。大多數種植咖啡的農場都是小股東或個體農民所有。高達90％的咖啡是有機的。
印尼咖啡業的發展帶來了豐富多彩的咖啡文化。
印尼咖啡生產
有三個不同的地區生產印度尼西亞咖啡。由於土壤含量，栽培方法和地理位置，每種咖啡豆都會產生不同口味的咖啡豆。
Java的
咖啡種植園的Java印度尼西亞
Java是印度尼西亞最大的咖啡生產國。衆所周知，它可以生產出一些優質的阿拉比卡咖啡豆。
來自爪哇的豆子可以存放兩到三年，這使它們更加豐富，豐富。
蘇拉威西
蘇拉威西咖啡生產
來自蘇拉威西島的咖啡豆採用傳統的生產方式。當收穫這些印度尼西亞咖啡豆時，它們經歷了“乾燥方法”的加工。
幹法是將豆子放在大篷布或混凝土墊上，在陽光下曬乾，通常需要數週時間。
豆子必須每兩個小時翻一次，這是手工完成的。這種方法可以生產出濃郁，甜美，光滑的咖啡。
蘇門答臘
蘇門答臘咖啡生產
這是您可能熟悉的名稱。來自印度尼西亞蘇門答臘島的咖啡是世界上最着名和最高品質的咖啡。
您可能已經在市場上看到過它們。 Mandheling或Ankola會響鈴嗎？這些印度尼西亞咖啡的酸度低，體重沉重。
印尼咖啡
印度尼西亞供應各種美味的咖啡。以下是雅加達，日惹和巴厘島街頭的一些最受歡迎的啤酒。
Kopi Tubruk（平原，煮咖啡）
在印度尼西亞，Kopi Tubruk是一種普通的釀造咖啡，是當地人和旅行者都喜歡的最常見的咖啡杯。
這種咖啡非常受歡迎，以至於一些公司已將這些咖啡包裝成小包裝並分發到中國，馬來西亞和新加坡等國家。
這種印度尼西亞咖啡遠不是您可能習慣的典型咖啡。這是如何製作一杯Kopi Tubruk：
取兩到三茶匙細或中等咖啡粉放入杯中。
煮沸水然後將其加入杯中。
攪拌，將水和咖啡渣混合在一起。
等待幾分鐘，讓咖啡注入水，大部分地面都沉澱到底部。
喝了！但是，不要喝杯子底部的剩餘泥（或者做，但你已被警告過）。
這種簡單的咖啡杯可以單獨享用或供客人享用。
