混合咖啡是一種藝術，它將來自不同農場的咖啡豆結合起來，以提高每種咖啡的最佳品質。我們選擇的咖啡相互補充，相互配合，比如咖啡具有更高的柑橘酸度和輕盈的身體，同時具有柔滑的巧克力味和完整的天鵝絨般的口感。下面就來看一下巴西咖啡莊園的咖啡吧！
 

JAGUARA FARM

2001年，Jaguara農場從三人朋友旅行（Antonio Wander，Rubem Carlos和Rubem Murilo）開始，當時他們在Campo das Vertentes地區種植了第一批咖啡樹。該農場的名稱是一個重要的Quilombola社區，名爲Jaguara。該農場毗鄰SãoJoãoDelRey，這是巴西殖民地的一個非常重要的歷史小鎮，由於黃金開採而聞名，從未有過咖啡文化的傳統。
 

在高海拔地區擁有優美的山脈，咖啡樹在種植方面非常適應。 2015年，對生產的咖啡進行了第一次質量評估，確定了黃色水果的濃郁味道。農業是家族歷史的一部分，他的祖父亞歷山大·卡佩羅·加西亞是小咖啡生產者，他的父親安東尼奧·萬德拉斐爾·加西亞是生育和營養領域的IBC研究員農學家，他一生致力於瞭解和生產咖啡。如今，這個農場屬於安東尼·萬德的兒子安德烈·路易斯，後者購買了魯貝姆·穆裏洛和魯本·卡洛斯的部分。 AndréLuizGarcia也是ProcaféFoundation的農藝師，研究員，專門從事修剪和生產。安德烈與Natalia Moreira結婚，這是一位咖啡Q級學生和Cafebras商人。納塔利婭給了安德烈對農場質量的支持，他們每年都在一起做咖啡實驗，試圖創新和開發新的咖啡配置文件。在這個關於咖啡種植的故事中，家庭在這項活動中保持團結，不僅給他們帶來了繁榮，也給所有有聯繫的人帶來了繁榮，他們總是尋求尊重，謙卑和尊嚴。土壤類型的農場是紅色/黃色，火山岩，具有典型的稀樹草原區域的中等質地。
 

VITÓRIIAFARM

100多年來，咖啡種植一直在家庭中傳承下去。 Ernane Vilela和他的家人繼續喝咖啡。 1994年，Ernane和他的兄弟Rubem Carlos畢業於農學專業，並在農場提供更多幫助。

1999年，他們購買了維多利亞農場，目的是生產高品質的咖啡，並與海拔有利的地區進行調和。

隨着時間的推移，他們一直在改進，尋求改進和增長，優先考慮對環境不太積極的資源。

他對咖啡充滿熱情，儘管咖啡市場存在各種困難，但他仍有動力以愛和尊嚴來認可他的作品。