巴拿馬咖啡產區唐帕契莊園藝伎日曬咖啡豆風味口感描述咖啡36香

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-25 13:23:09

由阿拉比卡藝妓樹木製成的各種埃塞俄比亞咖啡血統，在巴拿馬的咖啡產區Boquete地區，似乎產生了埃塞俄比亞偉大的花卉和柑橘溼加工咖啡的抒情柔軟，微妙的版本。

藝伎是一種極爲罕見的咖啡。它是從埃塞俄比亞西南部的Gesha鎮帶到南美洲的。與其他品種相比，樹木產量較少，爲了獲得最高品質，它們必須在漫長的生長季節在涼爽的高海拔空氣中生長。這棵高大優雅的樹生產出一種咖啡，以其優質的甜瓜，柑橘，芒果和無花果的香味而聞名。

巴拿馬Boquete的Francisco Serracin先生是一位非凡的咖啡農。他成長並處理了Don Pachi Geisha。在巴拿馬有兩種着名的藝妓咖啡。 Esmarelda Special和Don Pachi。這兩個農場始終如一地生產世界上最受追捧的咖啡。 Don Pachi Geisha 2011/2012作物獲得巴拿馬最佳獎。這種屢獲殊榮的咖啡是如此不同，我常常想，“這不像咖啡！”嚐到最好喫的很有趣！

P5012 Panama Don Pachi Geisha：甜，清，金銀花，甜瓜，黑巧克力，花香，香料，活潑/完全酸度，圓潤的身體，複雜，冷卻得很好。 90年級

巴拿馬唐帕契莊園藝伎日曬

來自巴拿馬藝伎之父種植的藝伎咖啡！產量極少！

半磅咖啡豆：3500

烘焙程度：黃金烘焙

幹香：焦糖、蜂蜜、柑橘、甜棗、花香

溼香：水蜜桃、莓果、百香果、蜂蜜、巧克力、甜鳳梨

啜吸：帶甜的百香果、佛手柑、桃子、果汁感、蜂蜜，中段轉化爲糖蜜香橙的柑橘風味，質地細膩且餘韻綿長。

咖啡36香：香草味、樹木味、奶油味、黑醋栗味、杏仁果味、烤吐司味、咖啡果肉味、蜂蜜味

產區：Boquete

種植海拔：1,500公尺

品種：藝伎