你有沒有品嚐過
洪都拉斯的咖啡？我們來這裏探索這個地區獨特的咖啡種植條件，風格，技術和風味特徵。我們將介紹洪都拉斯咖啡的歷史，特別之處，以及爲什麼你想盡快品嚐一下。我們還將介紹不同的地區，以及您應該瞭解的一些有趣的事實。
我們的世界充滿了生產不同層次咖啡的不同國家，它們都有一個故事要講，並且通常受到咖啡行業的巨大影響。咖啡種植總是有積極和消極的方面。在某些情況下，它會迅速啓動經濟並使各國處於世界舞臺，但對於那些在田間努力工作以將這些豆子帶到我們杯子裏的農民來說，這幾乎總是艱難的生活。
要聞速覽
咖啡種植總面積：超過10萬戶家庭參與生產，其中70％的家庭每戶不到2公頃
海拔：平均約1.5km
溫度：因地區而異，山區平均溫度約爲16°C（61°F）至20°C（68°F）
土壤：不像其他一些火山灰含量較高的中美洲咖啡國家那樣肥沃
品種：他們種植了許多流行的阿拉比卡品種，如波旁，卡圖拉，Typica，Catuai，Pacas
加工：溼加工（洗滌）是最常見的
品酒筆記：杏，焦糖，巧克力，熱帶水果和漿果
什麼使洪都拉斯咖啡特別？
中美洲洪都拉斯科潘山的咖啡種植園，在洪都拉斯，咖啡的生產在這個國家的歷史中佔有重要地位。雖然它不是最大的咖啡出口商，但它們仍然生產出一些非常理想的咖啡豆，世界各地的人們都喜歡這種食品。在許多情況下，清淡的水果味道對它們有很大的甜味。
他們之前沒有出口更多咖啡的原因（有時在國內享受90％以上）是因爲缺乏有效運輸豆類的運輸，但我們認爲他們只是認識到了咖啡的價值。一杯好咖啡，想把它們全部留給自己。你能怪他們嗎？
今天洪都拉斯有超過10萬名咖啡農，其中90％以上是小農場。他們共同努力，每年出口約600萬袋咖啡。
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2019-06-02 18:44:14 責任編輯：未知
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