也門特級摩卡咖啡private reserve介紹特級摩卡咖啡豆特點口感

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-27 05:58:34

儘管條件非常艱難，也門仍然生產世界上最好的咖啡，並且已經存在了數百年。也門只有3％的土地被認爲可耕種，其中不到四分之一用於生產咖啡。作爲經濟作物，咖啡僅次於qat，這是一種受歡迎的溫和興奮劑，其葉子被咀嚼。也門咖啡是由大約99,000個小型家庭生產的，這意味着咖啡的平均種植面積只有不到四分之三英畝。這個面積通常非常陡峭，因爲大多數咖啡都生長在山上，在陡峭的山坡上雕刻的梯田上。

也門咖啡豆的產量很低。農場規模小，水資源稀缺，種植技術差，妨礙了生產。許多咖啡農場由佃農種植，對梯田，水資源保護和其他改良投資的動力很小。儘管存在這些障礙，也門仍在繼續生產出色的咖啡。

YEMENI咖啡在全球範圍內獲獎

來自也門的咖啡已經被珍貴了幾個世紀。它曾經是世界上最頂級的生產商之一，其摩卡咖啡從摩西的也門老港口出口，是摩卡爪哇的原始摩卡咖啡，起源於貿易商將中東咖啡與來自東南亞的荷蘭咖啡混合。與其他咖啡生產國相比，也門咖啡稀缺;也門在國內消耗了近四分之三的產量，其出口產品的55％用於北方富裕的鄰國沙特阿拉伯。

我們的YEMEN MOCHA MATTARI

我們很高興能爲您提供來自也門的這種稀有咖啡的味道。我們的也門Mattari有着極好的味道。首先是香氣中帶有一絲黑巧克力，再次出現在味道中。咖啡含有豐富的中等酸度和恰到好處的亮度，但有些東西幾乎都是綠色或草本味道，或許可以增加它所生長的陡峭山地梯田的味道。我們的也門Mocha Mattari是一款很棒的咖啡，我們希望您喜歡它。

“私人儲備的“特級也門摩卡來自也門北部的阿拉伯半島，是世界上真正異國情調的咖啡之一 - 也門馬塔裏咖啡，着名的摩卡咖啡因其獨特的巧克力回味而備受好評。它是世界上最好的咖啡之一。我們毫不猶豫地推薦這款也門摩卡咖啡，並邀請您嘗試一下。