這種祕魯咖啡來自位於該國主要種植區之一的Chanchamayo山谷的中心地帶。這產生了該國總產量的40％。這些農場屬於小型生產者，土地面積不到兩公頃，產量約爲3,000磅。每收穫一杯咖啡。這種咖啡在高海拔地區生長，以便通過其緩慢的成熟過程產生更緻密的豆和更復雜的杯子特徵。此外，生產者通過僅採用可持續農業實踐，爲生產優質豆類做出了卓越的努力。
SHB（Strictly Hard Bean）規定咖啡生長在海拔1350米以上。該術語也是SHG / Strictly High Grown的同義詞;這個分類高於HB。有機咖啡意味着咖啡豆是在沒有化學農藥的情況下種植的，使用的方法和材料對環境的影響很小。
祕魯禪茶瑪悠咖啡是來自祕魯安第斯山脈西坡的USDA有機認證咖啡。 這種有機祕魯咖啡在Chanchamayu河周圍的山谷中，在5600英尺左右的高海拔地區生長。 口感的特點是明亮的酸度，均衡，中等的身體。 光滑細膩，與南美經典的亮度相結合，略帶堅果味。
祕魯禪茶瑪悠咖啡被認爲是祕魯最好的優質美食咖啡，以其中等的身體（有時是輕盈）而聞名，具有溫和至明亮的酸度，令人愉悅的口味和芳香的氣質，柔軟甜美，代表了南美和中美洲優質咖啡的所有最佳品質。
祕魯禪茶瑪悠咖啡
價格：8.99美元/12oZ
區域：嬋茶瑪悠
海拔越來越高：1350 + m.a.s.l.
阿拉比卡品種：Caturra，Typica，Pache，Bourbon
收穫期：六月至八月/月
銑削加工：水洗
香氣：柔和的花香
味道：巧克力和堅果
身體：介質
酸度：柑橘
拔罐筆記：中等的身體，柔和的柑橘酸度，巧克力的味道，光滑乾淨的完成，堅果，平衡
關注公衆號，發送 132419 免費閱讀全文
2019-05-13 17:41:06 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
