雨林聯盟工作的咖啡生產國有哪一些雨林聯盟對產量和收益的影響

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-28 13:23:49

咖啡是世界上交易量最大的商品，是拉丁美洲，亞洲和非洲各國的經濟支柱。然而，這些咖啡種植區的小農面臨着許多挑戰，包括貧困，商品價格波動以及氣候變化導致的降雨模式日益不穩定。自1995年以來，雨林聯盟通過培養可持續咖啡種植者的地位，通過培訓他們提高產量和爲後代保護土地健康的方法，加強了他們的地位。所有這些都是我們確保農業社區長期福祉以及我們所依賴的森林的全球戰略的一部分。

“既然我們保護環境，那麼我們每個人都會受益。”

萊蒂西亞蒙松

支持農民和社區

雨林聯盟與可持續發展的咖啡種植者合作，改善他們的生計以及社區的健康和福祉。獲得雨林聯盟認證™印章的咖啡農場或小農戶羣每年都會根據嚴格的標準進行審覈，並制定詳細的環境，社會和經濟標準。這些標準旨在保護生物多樣性，爲農民帶來經濟利益，並培養尊重工人和當地社區的文化。雨林聯盟認證還爲農民社區的兒童提供體面的生活和工作條件，性別平等和受教育機會。

危地馬拉的Finca El Platanillo是雨林聯盟認證的第一家咖啡農場。

幾十年前，咖啡農場幾乎與周圍的森林無法區分。傳統的咖啡種植方法取決於森林樹冠的陰影，它支持當地的野生動物，候鳥和更好的豆類質量。在20世紀70年代，一個需要農用化學品和全日照的新型雜交咖啡工廠的引入導致許多農民砍伐他們的森林並放棄他們的傳統方式。這種高科技的農業方法在整個熱帶地區摧毀了土地。

在Rainforest Alliance Certified™農場，咖啡與自然和諧相處：土壤健康，水道受到保護，垃圾減少或回收，野生動植物繁榮，候鳥棲息地繁盛。此外，我們與之合作的數百個農場採用了氣候智能技術來封存碳。最重要的是，農場社區瞭解保護其自然資源的重要性，並獲得了這樣做的工具和資源。

改善收益認證對產量和收益的影響。

資料來源：2013年（哥倫比亞）和2012年（尼加拉瓜）第三方研究

雖然全球咖啡行業每年的價值達到1000億美元，但絕大多數咖啡農的收入微薄，因爲他們的咖啡豆通常收入很低。由於沒有多少選擇，許多農民最終要麼通過清理土地進行單一耕作而放棄土地或破壞森林和野生動植物棲息地。雨林聯盟認證扭轉了這一破壞性循環：獨立研究表明，使用我們可持續方法的農民通過更有效的農場管理提高產量並實現成本節約。獲得認證還有助於農民進入新市場，談判更好的價格，改善他們獲得信貸的機會，並獲得他們可以用來建立更加經濟安全的未來的豆類溢價。