肯尼亞奈洛比國營AA小圓豆處理法 奈洛比咖啡豆種植環境

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-29 03:26:36

肯亞奈洛比國營AA小圓豆咖啡豆介紹：
 
AA爲肯亞咖啡豆的一個等級，也是肯亞咖啡豆中最常見且最爲人所趨之若鶩的精品咖啡，肯亞的溫帶型氣候、火山岩土壤及季節性降雨等條件，適於咖啡豆生長，主要產區由肯亞山脈往南一路延伸到奈洛比的主城。

肯亞共和國Kenya位於非洲東部，瀕臨印度洋，與索馬利亞、衣索比亞、南蘇丹、烏干達、坦尚尼亞接壤，面積約58萬平方公里。肯亞人口約4679萬，一共有42個民族，官方語言是英語和斯瓦希里語。
 
全國分爲47個郡縣，首都爲奈洛比。肯亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。具有極佳的咖啡芳香，均衡可口的酸度，口感圓潤、 厚實味道濃厚甘甜。
 
肯亞優質咖啡多半來自於一羣總是一起合作處理生豆的小農們，再加上肯亞咖啡委員會高標準的審查，以確保品質不會有任何妥協。、
 
國家：肯亞
產地：奈洛比
品種：Arabica
處理法：水洗
烘焙：中焙

肯亞AA咖啡酸度強烈，口感厚實，滑順的酒味迷漫於香氣之間，狂野、複雜、精緻、連貫等特性不斷地浮現，加了牛奶後，葡萄柚酸則轉變爲香甜的口感。經過一絲不苟地分級處理，肯亞咖啡總是能有相當傑出的杯測品質，可謂全世界最活潑鮮明覆雜的咖啡之一。

 

2019-04-26 17:00:38 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄