埃塞俄比亞alemu buksto處理廠咖啡傳家寶品種咖啡豆價格風味描述

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-29 09:22:32

埃塞俄比亞最有名的咖啡,就是耶加雪啡咖啡,那它其實還有很多有特色的咖啡,爲你介紹一下埃塞俄比亞alemu bukato咖啡風味口感,看你喜不喜歡?

我們的Alemu Bukato來自位於埃塞俄比亞南部國家,民族和人民區的Gedeo區的700個家庭農場。 成熟的櫻桃被送到Alemu Bukato洗滌站,在那裏對它們進行分類,去殼,發酵,洗滌,並在升高的乾燥牀上乾燥。 這款花香咖啡具有檸檬和油桃的味道,是埃塞俄比亞咖啡的特色之處,這是一個擁有世界上最豐富的阿拉比卡遺傳多樣性的國家。

埃塞俄比亞alemu bukato 咖啡
AROMA和風味筆記:杏。甜蜜的檸檬。 ORANGE BLOSSOM。
身體:LUSH
酸度:JUICY
區域:KOCHERE。 GEDEO ZONE。埃塞俄比亞
製片人:ALEMU BUKATO洗衣站的小農場主
品種(S):埃塞俄比亞的HEIRLOOM品種
不斷增長的高度:1900-2100米
處理:在被碾壓的牀上洗滌和乾燥
價格:$ 18.75 / 12盎司
咖啡評論:93分;香氣:9;酸度:9;回味:8
盲目評估:深度豐富,酥脆的甜撻。杏,粉紅葡萄柚皮,麥芽,黑巧克力,香氣和杯中的橙花。結構甜美,酸度多汁;光滑的口感。細膩的口感帶有杏子和橙花的香氣,短而圓潤的麥芽巧克力。
底線:經典的水洗Yirgacheffe杯:多汁而清脆的甜撻,帶有核果,柑橘花和巧克力。

2019-04-20 09:22:55 責任編輯:未知

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