埃塞俄比亞最著名的咖啡哈拉爾咖啡 哈拉爾咖啡咖啡品種口感特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-29 11:29:16

埃塞俄比亞哈拉爾咖啡濃郁，辛辣，香氣濃郁，是一種野生和異國情調的幹加工（天然）阿拉比卡咖啡，生長在埃塞俄比亞南部Oromia地區（原哈拉爾）的小農場，海拔在1400米到2000米之間。哈拉爾省位於該國首都亞的斯亞貝巴以東。
 
海拔高度：1510  - 海拔2120米
阿拉比卡品種：野生埃塞俄比亞品種
收穫期：10月至2月
研磨工藝：天然，曬乾
香氣：漿果，泥土，巧克力
味道：典型的摩卡風味，標記藍莓和黑莓
身體：沉重的身體
HARRAR COFFEE評論：葡萄酒酸度和頭部芳香
哈拉爾的品酒筆記包括水果味，比如干紅葡萄酒。一些Harrars展示了非常豐富的黑巧克力色調。
 
埃塞俄比亞哈拉爾咖啡一般評價很高，以其葡萄酒和果香，花香色調的酸度而聞名 - 杯中明亮，甚至是濃烈的 - 並且品嚐的味道描述它富含刺激性，令人頭疼的香氣，令人聯想到黑莓。
 
一個好的哈拉爾是大膽和前衛的複雜和香料色調，可能包括肉桂，豆蔻，藍莓果醬，杏子，蜜餞，甚至煙霧，並具有揮之不去的餘味。
 
 

2019-04-18 19:26:54 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄