危地馬拉韋韋特南戈咖啡產區介紹花式SHB水洗咖啡豆口感怎麼樣

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-30 03:35:21

韋韋特南戈位於銅丘烷山腳下的一個咖啡產區，是中美洲最高的非火山山脈，是危地馬拉咖啡生產的最佳地區之一。韋韋特南戈位於危地馬拉西北部，與墨西哥接壤。它主要是一個山區，海拔高度在850到3700米之間，儘管該地區有各種各樣的生態系統（從亞熱帶森林到松樹叢）。咖啡實際上是韋韋特南戈的單一栽培，當地經濟依賴於出口。那危地馬拉韋韋特南戈花式SHB咖啡是一款怎麼樣的咖啡呢？一起來看一下吧。

危地馬拉韋韋特南戈花式SHB

區域：韋韋特南戈

海拔：1600-1700 m.a.s.l

咖啡品種：阿拉比卡品種Typica，Bourbon和Caturra

收穫期：一月到三月

處理加工：水洗阿拉比卡，太陽和機器幹

香氣：碎花;柑橘; 杏

味道：黑巧克力; 紅糖; 甜美的果味

身體：中體;柔滑

酸度：酸;檸檬酸; 清潔

口感特點：韋韋特南戈咖啡有非常甜的芳香，花香和水果元素，糖衣堅果。熱水以果味爲基礎，以及苦甜巧克力層。它的口味與柔滑的身體和均衡的檸檬酸度相得益彰。這是一種很好的口味婚姻，它不止一次地改變了甜味。

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