盧旺達咖啡豆故事種植歷史盧旺達AA波旁威士忌風味描述價格多少錢

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-30 07:26:17

盧旺達不是非洲最大的生產國之一; 2016年，它僅收穫了220000個60公斤袋的咖啡豆，而埃塞俄比亞爲710萬袋咖啡豆，烏干達爲490萬袋咖啡豆。然而，盧旺達將自己定位爲世界級的特色咖啡產品，並將其美味的咖啡提升至此。

咖啡不是盧旺達原產的。它似乎是在20世紀初德國傳教士帶到了這個國家的。從那時起，它逐漸成爲許多農村家庭的經濟機會。然而，盧旺達歷史上的任何記載都無法忽視1994年的悲慘盧旺達種族滅絕，當時僅有100天就有80萬人被殺。

在悲劇發生之後，諸如通過聯繫促進盧旺達農業夥伴關係（PEARL）和促進農村企業和農業發展的可持續夥伴關係（SPREAD）等組織啓動。由丹·克萊博士指導的PEARL和由Timothy Schilling博士（現爲世界咖啡研究的創始人兼首席執行官）領導的SPREAD，均由美國國際開發署資助，旨在通過振興農業來支持盧旺達。

盧安達AA波旁種 - 盧旺達AA波旁威士忌

國別：非洲盧安達

產區：盧安達西部省路特溪洛產區

海拔：1500～1800公尺

品種：波旁波旁威士忌

等級：AA

處理：水洗，高棚架日曬乾燥

風味：紅蘋果，櫻桃，肉桂，蜂蜜

售價：980元/ 1磅‧490元/ 0.5磅‧490元/耳掛即享包（10包/盒）

咖啡作爲該國最有價值的作物之一，是其主要焦點之一。對基礎設施和培訓的投資支持了咖啡生產者，今天仍然可以感受到這些舉措的影響。