咖啡出口最多的國家印度出口國主要國家印度咖啡產量

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-06 03:12:42

印度主要生產的咖啡爲70%的羅布斯塔和30%的阿拉比卡這兩個品種，目前印度是全球第七大咖啡生產國，僅次於巴西、越南、哥倫比亞、印尼、衣索比亞和宏都拉斯。在2013-14年間的印度咖啡產量佔全球3.46%、出口量佔全球4.52%。

零售的利基咖啡每年成長約10- 12%。有組織性的咖啡零售業市值約250億盧比(相當於83億美元)。過去三年印度國內的咖啡消費從55,000噸增加到75,000噸。咖啡產量佔全世界的3%。出口佔咖啡總產量的80%。

印度咖啡產業自50年代快速成長，從1950-51年的18,893噸增加到1960-61年的68,169噸。印度咖啡的成長，在後期的自由年代更加強勁，可歸功於政府讓咖啡農可以行銷自己的產品，而不是賣給中央。 2014-15年的印度咖啡產量已達到327,000噸。

印度咖啡的種植面積從1960-61年的12.03萬公頃到2013-14年的41.89萬公頃，增加三倍以上。大部分的咖啡園區集中在南部各州，如Karnataka州（55%），Kerala州（20.4%）和Tamil Nadu州（7.5%）。其生產力也從1961年的每公畝約567公斤提升到2013-14年的每公畝約799kg。該行業大約有280,241位栽種者，其中99%爲小型咖啡農，而1%屬於中大型咖啡企業。根據2013-14年的資料估計，這些農園每天須僱用613,161人。

印度咖啡出口超過45個國家，咖啡總出口量在2013-14年達到298,584噸，每噸市值152,048盧比。出口收入也從2001-02年的105.03億盧比（約1.77億美元）增加到2013-14年的453.98億盧比（相當7.65億美元），以13%的年複合成長率增長。