哥倫比亞咖啡豆可以直接衝着喝嗎？怎麼泡哥倫比亞咖啡好喝？

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-10-06 12:29:17

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我不常喝咖啡，但朋友送一包哥倫比亞咖啡豆，現不知如何處理送朋友又啥不得，因爲味道真的很香！

咖啡豆不可以直接衝着喝，要磨成粉再衝泡。

哥倫比亞咖啡豆，顧名思義，產地是在哥倫比亞。由於哥倫比亞氣候的特點，使得哥倫比亞咖啡豆具有酸中帶甘，苦味中平的特點。

但味道沒那麼濃了，磨成粉比較好一點，如果沒有磨具，可以用酒瓶壓，然後煮，這樣效果也不錯的，或者怕煩的直接煮，都可以可以直接沖泡

用家用的攪拌機就可以，怕麻煩的，用開水衝，靜置幾分鐘後濾渣，視個人口味加入奶或糖即可，想要香味更濃郁，就擱壺裏煮開，注意咖啡粉不要扒壺底，濾渣後加入奶或糖先磨成粉

哥倫比亞咖啡？要有心裏準備啊，因爲它可是酸度比較高的一種，口感會有點酸。

最簡單的做法，沸水稍微的涼一下，大概九十五六度吧，然後把豆子放進去，或者冷水放入也可，稍微看到沸騰就拿下來，大概要折騰十分鐘吧，呵呵，簡單是簡單了，但是無論從口感還是操作來看，都不是很合心意是吧。

那麼買一個磨粉的東西，不一定是磨咖啡的，家裏榨汁機的套裝裏應該有磨類似花椒粉的那個東西吧，把咖啡豆打碎，然後也是像上面那樣做，但是大概三五分鐘就好了，口感和時間的關係自己把握就好了，然後輕輕的把咖啡倒出來，注意底部的渣滓。

如果喜歡喝涼的（雖然不建議，因爲那樣口感不好），那麼就拿一個容器，加入適量的純淨水（飲水機裏的就好），再加入適量的咖啡粉，然後放入冰箱的冷藏室內，蓋上蓋子或者保鮮膜，頭天早晨放入，第二天早晨就可以喝了。從容器裏倒出咖啡的時候不要搖晃，因爲這個時候咖啡粉渣滓都在底部沉澱，如果搖晃上來了，喝起來會感覺怪怪的。

直接沖泡也行，但味道沒那麼濃了，磨成粉比較好一點，如果沒有磨具，可以用酒瓶壓，然後煮，這樣效果也不錯的，或者怕煩的直接煮，都可以。