專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 德宏州得天獨厚的自然條件造就了小粒咖啡卓爾不凡的品質，其香味濃郁醇厚，風味獨特，被雀巢、星巴克等國際知名咖啡商評定爲世界品質最好的咖啡之一。
   
  ●種植情況
   
  德宏是我國引種咖啡最早的地區之一。1914年從緬甸引進在瑞麗種植，60年代農場引種，但未獲成功。改革開放以來，隨着雲南省“18”生物工程的推進和扶持，特別是1998年省政府出臺了《雲南省人民政府關於加快咖啡產業發展的意見》（雲政發[1998） 116號），提出了要進一步加大對咖啡產業的培育力度，德宏州的咖啡產業才迎來了發展的春天。
   
  德宏咖啡種植主要有龍頭企業後谷公司帶動發展，到2016年底，德宏咖啡種植面積佔全國面積20%，是全國僅有的“農業部瑞麗咖啡種質資源圃”所在地，同時還擁有規模強大的咖啡工程、技術研究中心等科研機構。到2016年，德宏州種植咖啡22萬畝，帶動6萬餘戶近30萬農民增收致富，實現農業產值10億元，工業產值15億元，已形成了從種植、加工營銷全產業鏈的產業體系。
   
  ●加工現狀
   
  德宏咖啡的加工主要有後谷公司進行，2004年，公司開始對咖啡系列產品進行研發，進軍咖啡工業產業；2007年開始投入建設速溶咖啡粉廠，截止目前公司建有5個初加工廠，初加工能力達到年產80000噸咖啡米；2008年9月後谷首條3000噸速溶咖啡純粉生產線全面投產；
   
  2009年11月開工建設10000噸速溶咖啡生產線，2011年5月27日竣工，經過調試於2011年9月開始逐步投產。此條生產線位於芒市工業園帕底片區，佔地面積240畝，總投資4.63億元，其中固定資產3億元，產值達8億元。項目主要建設有3條速溶咖啡生產線，形成年產10000噸速溶咖啡生產規模，其中噴霧乾燥速溶咖啡2000噸、冷凍乾燥速溶咖啡4000噸、凝聚造粒速溶粒咖啡4000噸；每分鐘產300罐易拉罐咖啡飲料生產線。公司精深加工技術成熟 ，公司主要產品爲咖啡豆、速溶咖啡粉、後谷系列“三合一”咖啡。
   
  公司產品先後通過ISO9001：2008國際質量管理體系、GAP認證（全球良好農業規範）、4C（國際咖啡社區  的通用管理規則）、UTZ(國際優質咖啡)、HACCP（食品安全管理體系）、綠色食品、有機食品轉化等認證
   
  ●產品銷售現狀
   
  2010年以來在出口和內銷方面都取得較大突破。國內主要銷往上海、北京、深圳、杭州等城市；國外主要銷往德國、英國、西班牙、韓國、新加坡、日本、美國等23個國家和地區。
   
  德宏咖啡產業發展實踐
   
  ●龍頭企業帶動
   
  德宏州咖啡產業的發展，主要依靠後谷公司的帶動。後谷咖啡有限公司是全國咖啡行業中唯一的國家級農業產業化重點龍頭企業。
   
  ●黨委政府重視
   
  省州政府及相關部門對發展咖啡均予以高度重視和支持，制定出臺相關扶持政策支持產業發展。如1998年的《雲南省人民政府關於加快咖啡產業發展的意見》（雲政發[1998） 116號）、2010年的《德宏州人民政府關於加快咖啡產業發展的意見》等。省、州領導多次親臨後谷公司視察指導工作，給後谷公司以極大的鼓勵和支持。
   
  ●企業經營管理科學有效
   
  注重基地建設：在基地建設上，將農戶手中閒置土地租賃過來，再返包給農戶種植咖啡，有效解決企業基地建設缺土地、農戶種植缺資金的困難，是一條將土地、勞動力、資金等要素優化整合於優勢企業的好經驗。
   
  “亞洲咖啡年會”的前身是中國芒市（國際）咖啡文化節，每年舉辦一次，截至目前，中國芒市（國際）咖啡文化節已經成功舉辦5屆。在2015年的第五屆中國芒市（國際）咖啡文化節上，經中國·東盟咖啡專業合作委員會成員商議決定，中國芒市(國際)咖啡文化節於2016年升格成爲亞洲咖啡年會，而擁有規模強大的咖啡工業園區的德宏州芒市確定成爲亞洲咖啡年會的永久舉辦地。

END