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• 貓屎咖啡是巴厘島最有名的咖啡，也是世界上最貴的咖啡。去到巴厘島的遊客大概沒有一個人會錯過貓屎咖啡工廠，因爲巴厘島上每個出租車司機即使要繞路，會塞車，會誤時也一定要把遊客硬塞到貓屎咖啡工廠轉一圈企圖賺一點外快。
   
  如果我沒有到巴厘島來，我決對不會知道貓屎咖啡存在，因爲貓屎咖啡小小一百公克就要40多美金，價錢貴得不得了。這種價碼對我這種連一杯斯巴克咖啡都嫌貴的人來說當然是絕緣體。
   
  貓屎咖啡豆據說就是這種椰子貓喫了生的咖啡豆，經過了肚子的腸胃，然後因爲不消化無法吸收再由糞便排出來的咖啡豆。
   
  聽咖啡工廠的人說，新鮮的咖啡豆是這樣子的長在咖啡樹上的。
   
  至於印尼人怎麼從樹叢中找到這些排泄出來的咖啡豆，印尼人自己也沒明說，我也不敢大聲問。這也就是說，這個貓屎工廠實際上向我們世人展示的也是隻有被椰子貓喫下去之前的咖啡豆，還有被精挑細選之後清洗乾淨的咖啡豆，中間的過程一概被省略，直接跳到半成品。咖啡廠的人最喜歡那些永遠搞不清楚整個過程，至使至終都還是糊里糊塗的顧客。
   
  貓屎咖啡因爲產量非常有限，所以價格非常的昂貴，能夠常常品嚐，每天都來一杯貓屎咖啡的貴人大概也不多。貓屎咖啡的味道到底有多珍貴？喜歡的貓屎咖啡的人說，這種咖啡味道難能可貴，即使再貴也值得。心存障礙的人喝貓屎咖啡，即使價錢高明知這咖啡的高貴，再貴也喝不下去。
   
  一切都很手工，咖啡豆也是在這裏炒的。這樣小小一鍋大概就值一兩百美金啊！我可真擔心，他們火太大炒焦了。
   
  貓屎咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡烘焙的野生貓屎咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包100克，價格只是250左右。按照每杯單品咖啡15粉來計算，一包可制6杯咖啡，每杯僅需要4、50元左右，對於咖啡館出售動輒上百塊一杯的價格來說可謂性價比極高。

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