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• 　　　　溫泉咖啡
   
  　　El Salvador Santa Teresa
   
  　　莊 園 : Santa Teresa
   
  　　品 種 : 堤比卡、波旁、卡杜拉
   
  　　等 級 : SHG EP
   
  　　產 區 : Ataco Ahuachapan
   
  　　海 拔 : 1,250 —— 1,350 m
   
  　　精製方式 : 天然溫泉水水洗式
   
  　　參考風味 : 莓果、柑橘、奶油
   
  　　包裝方式 : 12 公斤 / 麻袋
   
  　　溫泉水成分
   
  　　PH值 : 8.02 鹼性溫泉水
   
  　　鈣 : 24,19mg/l
   
  　　鎂 : 4.84mg/l
   
  　　臭化鈣 : 24.63mg/l （會使咖啡具有甜味的力量）
   
  　　鈉 : 24.63mg/l
   
  　　硫酸鹽 : 92.85mg/l
   
  　　1. 使用豐富的天然溫泉水的水洗式溫泉咖啡。
   
  　　2. 農園的所在地擁有豐富的火山土壤及天然溫泉。
   
  　　當咖啡豆在處理的過程中，使用此溫泉水當做處理水使用是世界上非常少見的方式。溫泉水質補充說明溫泉的溫度是85℃ 。農園使用兩英吋的水管將溫泉水引進溫泉池裏面，溫泉水被引進到標高不同的六個水池裏面。當溫泉水到達第六個水池時，溫泉的溫度剛好是在32——34℃。農園則利用此被冷卻的溫泉水精製咖啡。