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• 　　Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Hunkute Cooperative Lot# 2 2000m

   

  　　埃塞俄比亞 水洗 西達摩 望修杭古特合作社 – 2 號批次

   

  　　風味敘述：

   

  　　幹香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香氣。入口 即可感受到細緻的花香、

   

  　　蜂蜜、檸檬、柚子 等柑橘類清新水果風味、紅茶、香甜的荔枝 氣息。

   

  　　西達摩的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、

   

  　　微氣候及數不清的原生咖啡種，

   

  　　造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。

   

  　　在2010-2012年度，

   

  　　連續獲得美國權威咖啡評點 coffee review  92到

   

  　　94的高分連續三次的超高評價，

   

  　　由此可見本產區生豆的不凡價值！境內橫互著

   

  　　高聳山脈、高地、高原、山谷和平原，

   

  　　地形多樣化。該區地質屬於養分肥沃、

   

  　　排水良好的火山土壤，土壤的深度將近兩米，

   

  　　表層土壤呈現深褐或是棕色。

   

  　　該地最大優勢在於土壤地力是透過自然有機物質的循環來維持的，

   

  　　藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做爲天然肥料。