推薦五大咖啡豆人氣排行榜?咖啡豆的牌子有哪些?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-10 08:23:32





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  •   推薦五大咖啡豆人氣排行榜?咖啡豆的牌子有哪些?
     
      接下來就爲大家嚴選出五款人氣咖啡豆,希望你也可以找到符合自己口味的種類喔!
     
      5. 豆趣留聲 牙買加 No.1 藍爵藍山咖啡豆/227g
     
      酸、甜、苦、濃醇、香氣俱全的藍山咖啡
     
      牙買加因爲特別的地理環境,種出來的咖啡豆成爲了獨特的藍山咖啡,葡萄柚的酸香搭配恰到好處的甜與苦,口感如奶油般滑順,濃醇的風味受到很多人的喜愛。純正的藍山咖啡非常稀少,此咖啡豆來自牙買加山上的藍爵莊園,與一般市面上以哥倫比亞咖啡豆爲主的綜合藍山咖啡是不一樣的,因此在價格上也比較貴,推薦給十分講究風味的人試試。
     
      4. LAVAZZA QUALITA ORO 咖啡豆/250g
     
      多層次口感,讓人意猶未盡!
     
      來自意大利的一大品牌 LAVAZZA ,生產廣受大家喜愛的傳統意大利咖啡。此款商品結合了帶有清新花香的中美洲咖啡豆,以及濃郁中帶有一股野性的非洲咖啡豆,兩種風味相異的咖啡豆融合在一起,產生了多層次的口感,值得回味再三。
     
      3. Tazza D——oro 女王咖啡豆/250g
     
      全羅馬最好喝的咖啡
     
      意大利人可以不喫早餐,但是卻一定要喝咖啡,咖啡在意大利人的心目中佔有很大的地位。在天使與魔鬼這本書中,曾經提到說 Tazza D——oro 的咖啡是全羅馬最好喝的咖啡。
     
      嚴選了中南美洲八種不同的咖啡豆,混合出帶有濃郁奶香的咖啡,就像是濃縮咖啡里加入了牛奶一般,韻味十足,很多饕客都慕名前往羅馬萬神殿,就爲了喝上一口 Tazza D——oro 的咖啡,你還在等什麼?在這裏就可以直接買到如此有名的咖啡!
     
      2. Casa 卡薩 埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡豆/227g
     
      獨特花香與柑橘味的耶加雪菲咖啡
     
      耶加雪菲是埃塞俄比亞著名的咖啡產區,生產出的咖啡在東非的精品咖啡中具有代表性。清新明亮的口感帶中著柑橘果香和茉莉花的香氣,豐富口感,讓許多喝過此咖啡的人都覺得這不像是咖啡,反而更像是水果茶。
     
      1. 大隱珈琲 南美之星咖啡豆/227g
     
      清新草原氣息,柔和順口又香醇!
     
      大隱的咖啡使用小鍋烘培,烘培時恰到好處不會過度烘培,烘培前會進行多次的人工挑豆過程,就是爲了挑出劣質豆。而此款咖啡豆在剛入口時會帶有苦味而後回甘,後段則伴隨著莓果風味帶來微酸口感。適合不喜歡酸味或重度苦味的人飲用,而香醇可說是它最大的特色。
     
      推薦五大咖啡粉人氣排行榜
     
      接著再爲大家介紹五款推薦的咖啡粉排行榜。
     
      5. Percol 深烘焙即溶黑咖啡/100g
     
      滑順的口感,香醇的風味!
     
      一杯標準的濃縮咖啡,上方都會浮一層細小的泡沫,如果使用的咖啡豆夠新鮮的話,泡沫顏色會接近深褐色,這些細小的泡沫會增加咖啡的醇度,使得咖啡喝起來更加滑順。推薦可以加入一些太妃糖和黑巧克力,融合出一杯香醇的濃縮咖啡。
     
      4. 雀巢 日本金牌咖啡/135g
     
      風味更超越了現衝咖啡
     
      選用阿拉比卡的黃金咖啡豆,並利用微研磨的技術讓咖啡粉呈現更細緻的口感。一開始入口會有淡淡的果香,接著會有一股巧克力的香氣,喝到最後杯底還會沉澱些許的咖啡微粒,就像是手衝咖啡一樣!
     
      3. AGF 華麗香醇咖啡/80g
     
      奢華的即溶咖啡粉
     
      堅持高品質的AGF,在日本銷量一直名列前茅。此款咖啡粉是使用高品質巴西咖啡豆爲主的混合咖啡,採用 T2ACMI 的焙煎技術,在降低苦味和酸味的同時,更大大提升咖啡香氣,讓你能體驗到真正的奢華風味!
     
      2. illy意利咖啡 深焙咖啡粉/250g
     
      意大利國寶級精品咖啡
     
      包裝罐中灌入了氮氣,能避免氧化,完整保存咖啡香氣。風味上有著巧克力的香氣與焦糖味,喝起來相當濃醇,illy 克服了咖啡豆每年收成的天然變異,堅持生產一致口感的咖啡,被譽爲意大利國寶級的精品咖啡。
     
      1. UCC 金質精選研磨咖啡粉/400g
     
      混合黃金比例的烘培咖啡粉
     
      單獨烘培的咖啡豆,能根據每個咖啡豆的特性選擇適當的烘培方式,最大限度地將咖啡豆的香氣、味道發揮出來。烘培過後再以黃金比例混合在一起,融合出酸味大於苦味,帶有優雅香氣以及濃郁香醇口感的咖啡。以容量與價格來看也十分經濟實惠,推薦給每天都有喝咖啡習慣的人蔘考。
     
      咖啡豆及咖啡粉的保存方法
     
      爲了讓咖啡豆及咖啡粉保持最佳鮮度,正確的保存方法是相當重要的,以下就爲大家整理出幾個保存小祕訣吧!
     
      若需要長期保存,建議放入密封容器並置於冷凍庫中
     
      咖啡豆及咖啡粉會受到溫度、溼度、光線或氧氣等等因素影響。當咖啡豆開封並接觸到空氣以後,便會漸漸氧化而變質,因此建議保存於室溫下的陰影處時,儘量於兩星期內飲用完畢;而咖啡粉接觸空氣的面積更大,變質的機會越高。因此無論是咖啡豆還是咖啡粉,建議要衡量所需的飲用量以後再做購買。
     
      但若在短時間內飲用不完的話,則可以將咖啡豆放在密封容器中並置於冷凍庫,就可以避免變質延長鮮度。不過要注意的是,纖細的咖啡豆也可能會因爲多次的開關冰箱,而受到光線影響導致變質。
     
      可依照每次的飲用量,分裝成不同小包裝
     
      如果沒有密封容器、或是容器太佔冰箱空間的話也可以使用夾鏈袋。但在分裝時也要密封完全,才能達到保存的目的。此時只要依照每次的飲用量來做分裝,就不會讓未飲用的咖啡粉或咖啡豆多次暴露在空氣中,能大幅減少變質的機會發生。
     
      而從冷凍庫拿出來的咖啡豆或咖啡粉可以立即沖泡,不需要等到恢復室溫後再飲用。
     
      總結
     
      今天我們各介紹了五款推薦的咖啡豆與咖啡粉,不知道這當中是否有令你感興趣的呢?
     
      在忙碌生活中,不妨暫時放下手中的工作,好好享受一杯咖啡,讓香氣和味道幫你提振精神,並且轉換心情。希望透過今天的介紹,你也能挑選到喜歡的款式,如此一來就能天天盡情享受美味的咖啡囉♪
     

 

 

2018-07-12 21:14:48 責任編輯:未知

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