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• 耶加雪菲（Yirgacheffe）位埃塞俄比亞南部基迪歐（Gedeo）地區，由於耶加雪菲（Yirgacheffe）所產出咖啡的風味特殊具有獨特風格且廣爲人愛，所以產品分類上自成一格，在全球精品咖啡市場上向來佔有一席之地。

   

  咖啡的處理過程，是影響咖啡風味的重要因素之一。

   

  託瑞處理廠採收咖啡櫻桃時，會使用甜度測試器測試當時櫻桃甜度是否爲最佳狀態。

   

  Ethiopia Yirgacheffe Tore Station Natural G1

   

  埃塞俄比亞 耶加雪菲 託瑞處理廠 日曬 G1

   

  國家： 埃塞俄比亞

   

  產區： 耶加雪菲

   

  海拔： 1,700M——1,800M

   

  處理法： 日曬處理

   

  等級： G1

   

  品種： Ethiopian Heirloom

   

  風味描述： 葡萄、甜橙與水蜜桃幹，溫和圓潤的酸質。