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• Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Hunkute Cooperative Lot# 2 2000m
   
  埃塞俄比亞水洗處理法 西達摩望修杭古特合作社 – 2 號批次
   

   

   

  • 風味敘述： 
    幹香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香氣。入口即可感受到細緻的花香、
    蜂蜜、檸檬、柚子等柑橘類清新水果風味、紅茶、香甜的荔枝氣息。
  • 西達摩的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、
    微氣候及數不清的原生咖啡種，
    造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。
    在2010-2012年度，
    連續獲得美國權威咖啡評點coffee review 92到
    94的高分連續三次的超高評價，
    由此可見本產區生豆的不凡價值!境內橫互着
    高聳山脈、高地、高原、山谷和平原，
    地形多樣化。該區地質屬於養分肥沃、
    排水良好的火山土壤，土壤的深度將近兩公尺，
    表層土壤呈現深褐或是棕色。
    該地最大優勢在於土壤地力是透過自然有機物質的循環來維持的，
    藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做爲天然肥料。