危地馬拉咖啡產區之間的風味區別花神咖啡是哪個莊園的

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-10-14 08:22:27

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危地馬拉-安提瓜-花神咖啡豆

Guatemala Antigua La Flor del Cafe

來自安提瓜火山區內的神祕香氣

La Flor del Café意思是「咖啡之花」，這款來自於安提瓜火山區中心，高海拔地帶的花神咖啡，浸沐在安提瓜獨特微型地理與氣候之中，由著名的拉米妮塔莊園提供專業嚴謹的栽植技術，展現花神咖啡明亮乾淨的女神姿態。

口感描述：獨有的花香氣息結合柔順清新的柑橘滋味，讓花香與水果甜香交織出個性十足卻又完美和諧，近似於紅酒餘韻中帶着些許煙燻滋味，鋪陳出花神咖啡-綢緞般高雅細緻的風格。

咖啡36味香氣:黑醋栗味、奶油味、麥芽味、楓糖味、杏仁味、黑巧克力味

危地馬拉-薇薇特南果SHB

Guatemala Huehuetenango SHB

獨特的花果氣息成爲東方人喜歡的咖啡之一

以高地地形著稱的危地馬拉，是臺灣咖啡的五大進口國之一，其獨特風味的高海拔極硬豆（SHB，Strictly Hard Bean）在包羅萬象的咖啡產區中表現最佳，並出產表現搶眼的高品質咖啡豆。危地馬拉的咖啡有着豐富的風味變化與濃郁的酸質，帶有花果香的氣味，有時還能感受到一些香料的變化感，從中等到飽滿的黏稠度，複雜度高，是複雜風格的最佳代表。從單純的香甜可口型到帶香料味的複雜型，再到極度爽快的高酸質型咖啡，在危地馬拉都可以找到。

口感描述：擁有獨特清亮的花果氣息，風味清爽。幹香散發着黑櫻桃般的香甜，中段低調的香料味變化，表現穩定。品飲後焦糖的香氣和甘醇浮現。隨着溫度略降，檸檬皮的清香氣讓口感更顯細緻，這種獨特的水果味道，讓薇薇特南果成爲東方人喜歡的咖啡品項之一。

咖啡36味香氣:黑醋栗味、奶油味、麥芽味、楓糖味、杏仁味、黑巧克力味

2017-12-14 10:22:18 責任編輯：未知

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