貓屎咖啡多少錢一杯貓屎咖啡手衝參數建議

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 貓屎咖啡豆 > 2024-10-14 18:19:39

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商品介紹]

印尼文 “Kopi” 係指“咖啡”的意思；而 “Luwak” 是印尼人指一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物，但與其他國家所謂的麝香貓其實是不同的。麝香貓屎咖啡主要集中在印尼的蘇門達臘、爪哇、峇里島、蘇拉威西島等島嶼，以及菲律賓和一些地方，乃全球最昂貴的咖啡之一。

當麝香貓在夜間覓食時，透過其敏銳的嗅覺，只挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實食用。果實經過其消化系統分解掉外表的果肉，然而堅硬的果核仍不被消化原封不動地被排出。消化期間麝香貓的胃酸分解了咖啡豆的苦的物質“蛋白質”，及腸道特殊菌種發酵，使其與一般咖啡豆有所不同，咖啡的苦澀味會降低，將麝香貓排泄出的咖啡豆加以收集、曬乾、清洗、脫殼、挑選、烘培，製造出全球最稀有、最獨特、最珍貴的咖啡。

[產品特色]

風味變得獨特，味道特別香醇回甘，豐富圓潤的香甜口感其他咖啡豆更是無法比擬。

產品名稱：世界頂級麝香貓屎咖啡豆

產品成份：麝香貓屎咖啡豆

產品產地：印尼

保存期限：1年

2017-12-05 20:51:12 責任編輯：未知

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